Resepi Ayam Goreng Berempah

Resepi Ayam Goreng Berempah | Assalamualaikum... Hai korang semua apa khabar ,Cik Ash harap semuanya sihat la ya. Sekarang dekat kedah musim hujan internet  pun jadi siput sedut la hahaha aduhhh..

Ayam Goreng Berempah

Siapa kat sini suka makan ayam goreng berempah, selalu Cik Ash nampak goreng berempah dekat kedai restoran, tempat kenduri jumpa sebab ayam goreng berempah yang sedap ni penuh dengan serdak-serdak tu. Dekat bawah ni Cik Ash sharing resepi yang di kongsikan oleh rakan facebook Cik Ash iaitu Tengku RosElyza. Memang tengok dia punya gambar dah menyelerakan kalau makan memang sedap sangat. Jom usha resepi dekat bawah ni.

Resepi Ayam Goreng Berempah

Oleh : FB Roselyza

Bahan-bahan

1/2 - 1 ekor ayam potong (12-14)

 7-10 batang serai ( potong dan kisar)

3-4 senduk cili kisar (senduk bancuh air)

4 biji bawang besar (kisar)

3 ulas bawang putih (kisar)

2-3 sudu besar Chili flake

2 sudu besar jintan manis (sangai dan kisar kasar)

2 sudu besar jintan putih (sangai dan kisar  kasar)

1 sudu besar ketumbar (sangai dan kisar)

1-2 sudu besar tepung beras @ tepung jagung (mana2 sahaja)

1-2 inci Halia (kisar)

Serbuk kari daging (agak-agak)

Daun kari

Kuib Pati ayam @ garam

Serbuk kunyit

Cara Membuatnya :-

1. Kisar semua bahan yang perlu dikisar.

2. Satukan semua bahan di atas dan gaulkan bersama ayam.

3. Selepas itu perapkan ayam itu dalam 1/2 jam. ( kalau nak cepat tak payah perap pun tak pe) .

4. Goreng dengan api yang kuat, minyak yang penuh.

5. Minit last perlahankan api.

6. Apabila warna ayam dah menarik boleh la diangkat.

Terima kasih kepada Cik Puan resepi bagi Cik Ash kongsikan dalam blog ni boleh jadi rujukan Cik Ash dan semua nanti. Kalau korang nak tengok resepi Cik Ash yang lain boleh terjah dekat resepi #dapurcikash dan koleksi FB Roselyza. Ok la korang semua selamat memcuba resepi yang Cik Ash kongsi ni. Jumpa lagi nanti.