Resepi Aneka Minuman Untuk Berbuka

Resepi Strawberry dan Tembikai

Bahan-bahan:

2-3 biji buah strawberry dihiris
Buah tembikai di potong kiub (ikut banyak mana yg anda suka)
2-3 helai daun pudina
2 liter air kosong / air mineral

Cara penyediaan:

Masukkan semua buahan yg telah dipotong ke dalam jag / balang.

Kemudian isikan air mineral biarkan selama 2 ke 3 jam.



Jus Tembikai Susu Aiskrim Vanila


Bahan-bahan:
Tembikai (dibuang kulit dan biji - potong kecil2)
Gula secukup rasa
Sedikit air
Ais krim vanilla
Susu segar/susu cair
Sedikit ketulan ais.
Cara penyediaan:
1. Kisar tembikai bersama sedikit air dan gula.kemudian masukkan sedikit ais krim vanilla dan dikisar sekejap saja.
2. Masukkan ke dalam gelas,kemudian masukkan susu segar/susu cair dan ketulan ais mengikut kesukaan anda.kalau ingin lebih sedap lagi masukkan ais krim vanilla.sedia untuk dinikmati.



Resepi Jus Kedondong Asam Boi

Bahan-bahan:
- 12 biji buah kedondong
- 10 biji asam boi jenis putih
- 4 biji limau kasturi, perah jusnya
- 3 liter air mineral (atau air masak), kurang lebih
- gula secukup rasa
- ais kiub secukupnya

Cara membuatnya:
1. Rebus 5 biji asam boi dengan 1 liter air dan 2 camca besar gula pasir hingga gula larut.
2. Sejukkan. Sementara itu cuci buah kedondong hingga bersih (sental kulit buah dengan berus hingga kelihatan hijau) atau boleh juga kikis dengan pisau.
3. Potong kecil isi buah dan buang bijinya. Ketepikan.
4. Kikis isi asam boi yang telah direbus tadi, buang bijinya.
5. Air rebusan digunakan untuk mengisar buah kedondong dan tapis dalam jug.
6. Tambah baki air mineral tadi, kacau dan rasa, jika kurang manis bole tambah gula.
7. Masukkan jus limau kasturi dan baki 5 biji asam boi.
8. Kacau dan biarkan sekejap.
9. Tambah ais kiub secukupnya dan boleh hidangkan.



Air Sirap Bandung Soda Float

Bahan-bahannya:
1 Sudu Kecil Pati Sirap Rose
2 Sudu Air Gula
1 Gelas Ais Ketul
1 Gelas Air Bikarbonat ( Aiskrim Soda F&N)
2 Sudu Besar Susu Cair
2 Skop Aiskrim Vanilla
Cara-caranya:

1. Campurkan Pati Sirap Rose bersama Air Gula ke dalam Gelas
2. Selepas itu, masukkan Ais Ketul serta Air Bikarbonat Aiskrim Soda dan Susu Cair
4. Kacau dan Tambahkan dua skop Aiskrim Vanilla di atas Gelas Air.
5. Sedia untuk dinikmati, Tentu rasa dahaga di tekak hilang.



Resepi Air Jagung Special

Kordial Jagung Red Man secukupnya
Air
Gula secukup rasa
1/2 tin Jagung manis dalam tin
1 tin susu cair
2 sudu besar Susu pekat manis
aiskrin vanila(sukati nk buh ke x)

Masak air bersama gula. masak air dalam 1 kole bersama 6 sudu besar gula.
Masak hingga air didih dan gula melarut
Masukkan Kordial jagung Red Man atau apa-apa brand yang terdapat di pasaran. Yang ni agak-agaklah kan ikut kepekatan dan aromanya.
Masak lagi hingga mendidih
Masukkan susu cair dan jagung dalam tin
Tutup api dan masukkan susu pekat manis. Rasa ikut kesesuaian citarasa.
Biarkan sejuk
Hidangkan bersama ketulan ais & aiskrim vanila


Jus Kalamansi Asam Boi

Resepi Air Milo Special


Lai Chi Kang Homemade
.
Senarai bahan-bahan.... (boleh didapati dikedai2 yang menjual rempah ratus)
.
1. Biji kembang semangkuk (rendam dulu 3 jam)
2. Katira (rendam 3 jam)
3. Longan kering (rendam kejap 5 mi )
4. Biji selasih (rendam 5 min)
5. Kacang tanah sangai
6. Buah laici
7. Buah kundur kering
8. Barli (rebus dulu)
9. Cincau (saya tak letak, tak dan cari 😁)
10. Buah Lo Han Ko
11. Red dates
12. Daun pandan
13. Gula batu
.
Cara-Cara :
Rebus air bersama daun pandan, gula batu dan Buah Lo Han Ko...bila dah gelegak masukan Red Dates dan Longan kering....biarkan seketika...kemudian siappp, ceduk buh dalam jag/mangkuk...isikan bahan2 lain....nak minum sejuk letak air batu.....siappp!...
Minumlah dengan perasaan happy.. memang tenang!!


Resepi Jus Jambu Batu

Bahan-bahan:
- 1 jug plastik
- 2 biji jambu batu tanpa bijik ( yang jenis berkedut)
- 2 liter air
- 1 1/2 – 2 senduk gula pasir
- sedikit pewarna hijau
- asam boi serbuk/asam boi tanpa biji dihiris – secukupnya
- air batu secukupnya

Cara membuatnya:
1. Jambu batu dibersihkan dan dipotong dadu, ambil jambu yang telah didadu dan masukkan kedalam blender dan ditambah air, gula dan asam boi sesukupnya. Kisar hingga hancur.
2. Kacau sebati dan titikkan sedikit pewarna hijau untuk mencantikkan warna jus ini.
3. Masam dan manis jus ini bergantung pada kehendak masing-masing.
4. Tambahkan air batu siap untuk diminum.


















































Resepi Sirap Bandung Soda


Soda Herbs

Bahan-Bahan
1 Botol air aiskrim soda
2/3 batang serai saiz sederhana
Sebiji buah lemon
10 helai daun pudina
1 tin buah laici/longan
I jug ketulan ais

Cara Penyediaan:

Bersihkan dan potong tangkai hujung serai. Kemudian tumbuk sedikit batangnya.
Masukkan serai-serai tadi di dalam jug, bersama hirisan lemon, daun pudina dan buah laici.
Kemudian tuang air aiskrim soda dan kacau sehingga sebati.
Masukkan ais ketul mengikut citarasa. Simpan di dalam peti ais dan nikmati ketika sejuk. 


Soya Cincau

Bahan-Bahan:
1 gelas jus soya buatan sendiri
100 gm cincau
Ais kiub

Bahan untuk Jus Soya
100 gm kacang soya
2 cawan air masak
2 sudu gula pasir

Cara Membuat :
Rendamkan kacang soya selama 4 hingga 5 jam. Kemudian kisar kacang soya tersebut. Tapiskan kacang soya tersebut dan masak jus soya itu.
Campurkan jus soya dengan gula pasir. Angkat dan sejukkan untuk seketika.
Tuangkan jus soya ke dalam gelas kemudian masukkan cincau yang telah dihiris halus dan masukkan ais kiub. Minuman ini sedia untuk dihidangkan.


Resepi Teh Ais Buah Peach

Bahan-bahannya :
● Buah peach – ikut suka, potong dadu kecil
● Ais
● Sirap peach dalam tin (air gula)
● Gula
● Ais
● Air
● 1 uncang teh

Cara-caranya :
1. Rendam uncang teh dengan 1 mug air panas. Masukkan air teh dalam jug. Masukkan jus peach, jika kurang manis boleh tambah sedikit gula. Masukkan air dan ais. Akhir sekali masukkan buah peach, kacau rata supaya gula tidak mendap di bahagian bawah sahaja. Hidangkan untuk menyamankan tekak.



Resepi Milo Ice Kepal 
 
Bahan-bahan penyediaan
Milo satu tin
Ais atau air batu sebata besar
Susu (lagi elok kalau susu kotak rendah lemak)
Air kosong
Blender biasa
Topping (mengikut kesukaan anda)
topping ais kepal milo
Topping yang boleh dicadangkan
Choc rice
Kacang tanah hancur
Biskut oreo
Nata de coco
Jeruk buah
Kacang gajus dikisar halus
Cara-cara penyediaan ais kepal Milo
Masukkan serbuk milo secukupnya ke dalam kuali atau periuk. Tambahkan air supaya serbuk Milo menjadi cecair. Tetapi pastikan Milo anda dalam keadaan pekat ya. Jangan tambah terlalu banyak air. Kalau cair nanti tak sedap pula. Tapi kalau anda berpenyakit kencing manis, bolehlah gunakan cecair Milo yang cair.

Cara kepal ais :-

Kisar ais menggunakan blender sehingga hancur. Pastikan tidak terlalu hancur menjadi air. Bila sudah kisar, keluarkan ais dan kepal menggunakan tangan anda. Atau anda boleh kepal ais menggunakan kain yang bersih bagi mengelakkan tangan anda kesejukkan ketika mengepal.

Tuang susu pekat pada kepalan ais anda tadi. Atau gunakan susu kotak dutchlady atau nestle. Sekiranya anda menggunakan susu kotak, susu itu akan lebih mudah menyerap masuk ke dalam ais. Susu pekat agak sukar untuk diserap masuk ke dalam ais.

ais kepal milo yang sangat menyelerakan 587

Kemudian tuang Milo dalam bentuk cecair yang sudah dipanaskan tadi di atas ais kepal anda. Oh tidak lupa, lebih elok sekiranya cairan Milo ini dibiarkan sejuk terlebih dahulu.

Akhir sekali campak topping mengikut kesukaan anda. Kalau saya, saya sukakan kacang yang lebih, jadi saya letakkan banyak kacang kisar di atas milo kepal ais saya tadi.

ais kepal milo yang sudah siap untuk dihidangkan



Teh Tarik Dangdut 

Bahan-bahan ( 1 gelas )

2  uncang teh
3 sb susu pekat
2 sb susu cair (option)
Air panas (ikut sukatan gelas)

Cara-cara
-Rebus teh tu dengan setengah cawan air..,pastikan teh tu pekat...(pastikan teh tu jadi pekat,biasanya saya rebus setengah cawan air dan bila pekat air akan tinggal 1/3 cawan je..
- 1 cawan air panas, campur susu pekat dengan susu cair lepas tu tarik sampai berbuih. 
-Lepas tu masukan susu ke dalam gelas sekali dengan buih-buih tu.  
- Akhir sekali baru masukkan teh yang pekat tadi ke dalam susu...masukkan teh tu slow-slow.. 
*Sukatan air dan susu ikut suka kita sendiri nak manis atau tidak.. Sukatan air pun sama.. Ikut saiz gelas kita.. Kalu nak senang kita sukat dulu air mengikut gelas yang kita guna.. 



 Jus Kurma Susu

Bahan-Bahan
10-15 biji kurma dibuang biji
½ kotak susu segar
1 cawan air panas
2 sudu gula /gula perang (kalau mahu kurang manis)
Beberapa ketulan ais

Cara Penyediaan:

Rendam buah kurma dalam air panas dalam 15 minit atau sehingga lembut.
Kisar kurma bersama air tadi dan sejukkan dahulu.
Masukkan susu dan ais dalam blender dan kisar
Akhir sekali masukkan jus kurma dan kisar sekali lagi sehingga menjadi seperti milkshake.

Nota: Boleh gantikan gula dengan madu dan tambah ais krim vanilla sebagai perasa tambahan. Jus kurma susu bukan sahaja menyegarkan malah mengembalikan tenaga anda. Jika mahu perasa tambahan, boleh tambah sesudu serbuk kayu manis ataupun serbuk coklat.

Ok la korang semua  tu jer yang jumpa  lagi nanti.

kredit:facebook