Resepi Ayam Phat Phet | Assalamualaikum.. Hai korang semua apa khabar Cik Ash harap semuanya sihat walafiat ya..
 |
| Ayam Phat Phet |
Di sebabkan Cik Ash alahan dengan belacan,manakala suami pulak agak kurang masakan ada daun limau purut ni.. hihihihi.. so cik ash terfikir-fikir macam ner nak ubah cara nak bagi rasa sama jer dengan masakan yang asal.. Idea pun datang Cik Ash guna gantikan dengan daun saderi ,kacang buncis dalam masakan Ayam Phat Phet ni. Alhamdulilah suka sangat masak lauk suami makan bertambah-tambah nasi. hihihihi.. tu tandanya masakan isteri sedap hahahahaha perasan sudah cik ash ni.. Cik Ash punya resepi untuk 3 orang makan jer.. Eh terlebih pulak cik ash bercerita jom kita tengok resepi versi Cik Ash buat kalau nak ikut resepi asal boleh tengok dekat Azie Kitchen ya..
Resepi Ayam Phat Phet
Bahan-Bahan
Bahan kisar
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
Sedikit halia
Sedikit lengkuas
2 batang serai
2 biji cili padi
2 keping lada kering
Bahan lain
4 ketul ayam
6 tangkai kacang buncis - potong menyerong
1 batang daun saderi -hiris nipis-nipis
1 batang carrot -potong bulat-bulat
garam dan gula secukup rasa
Cara Membuatnya :
1. Kisar kesemua bahan kisar sampai lumat. Panaskan minyak dan tumis hingga pecah minyak.
2. Bila dah nampak garing, masukkan garam,gula serta serbuk pati sedap jika suka.
3. Setelah itu masukkan ayam,bagi ayam masak sempurna dulu, lepas tu masukkan kacang buncis, carrot dan hirisan daun saderi.
4. Gaul rata dan setelah sayur masak sempurna.Angkat dan dihidangkan dengan nasi yang panas.
Ok la korang itu jer Cik Ash nak kongsi Resepi Ayam Phat Phet versi Cik Ash.. hihihihi.. selamat memcuba ya...
This post have 26 komentar
Resepi menarik.. seronok bila suami makan bertambah kan ekin..
Replymacam sedap je.. first time dgr resepi ni... nnt nk try larr..
Replysdap terr..:)
Replyokey akak amik resepi ni ye..senang je nak buat...boleh masak untuk bekal ke opis..
ReplyWah first time dgr nme resepi..hehe.. Boleh try la nnti....hehhee
ReplyHrtu zaza buat resepi petai phat phet... Tgk org share resepi dr thai.. Sdp gak hehe...resepi ayam ni xtry lg sbb jarang beli aym.. Tp lain kali blh cuba.
ReplyNyun2. Sodappplnya.. nk buat menu berbuka
ReplyOo masakan thailand ke. Patut la nama macam tu
ReplyResepi mcm nak buat rendang tp cuma kena tambah sayuran...nti boleh cuba
ReplySenangnya tengok resepi ni, tapi kalau buat tak tau jd ke tak?
ReplyPhat Phet...hahaha...dah mcm Pot Pet dah..nmpk mudah resepi ni...nnt nak cuba..mcm padprik pulak
Replyboleh try ni,, nampak mudah jee nak buat, hihi
Replytq for recipe
ReplyRos tak pernah makan lagi ayam masak phat phet ni. Terima kasih Cik Ash share resepi
Replyhahaha versi derhaka . takpelah, yang penting sedap dan suami suka :) hehe
ReplyFeveret CCL ni . Selalu masak phat pet CCL pakai pes phat pet yang sudah siap diblend
Replyalamak.. sedapnya tengok gambar tu.. boleh lah masakkan untuk hubby TB nanti.. tapi TB takdak daun saderi.. huhuhu..
ReplySelalu juga kalau masak main derhaka2..hahaha..yang oenting sedap kann
ReplyTak pernah dengar nama Masakan ni. Tapi boleh cuba ni. Dah dapat 1 resepi baru ni
ReplySedapnya. Makan dengan nasi panas panas memang terangkat
Replyhasih... sedapnya....
ReplyMacam sedap je
ReplyBoleh cuba ni,.. :)
Replyfirst time dengar name ni, ingat vietnamese menu!
Replyakan cuba next time!
ingat ayam pot pet hihi...adehh..nampak sedap!!!
ReplyMasa zaman belajar dulu memang lauk ni yang kinah cari. Entah le gila betul dengan lauk ni cuma masa tu tak tahu pulak namanya phat pet. Sedap oo
Replyash.rie8506@gmail.com
EmoticonEmoticon