Resepi Karipap Inti Ubi Kentang

Resepi Karipap Inti Ubi Kentang | Assalamualaikum...Hai korang semua, apa khabar harap semu berada dalam keadaan sihat walafiat.

Entri ni lama duk tersimpan dalam draf ni baru share hihihihihi.. lepas tu terasa nak makan karipap untuk berbuka ,entri bulan 2 ni hahhahah... kebetulan stock ubi kentang borong dekat tesco banyak sebab barang clear stock harga rm90sen hihihihii.. alhamdulilah kulit karipap yang ekin cuba ni sangat menjadi siap anak saudara puji lagi.. hihihihihihi.. 

masa sambil pilih ubi kentang ada seorang kak dia kata pilih ubi kentang ok akak beli buat karipap selalu.. masa duk cakap dengan akak tu ekin siap tanya resepi nak bagi kulit karipap rapuh bila dimakan.. 

Jom usha resepi yang ekin nak kongsikan dengan korang semua... 

Resepi Karipap Inti Ubi Kentang 

Oleh : Cik Ash 

Bahan-bahan buat kulit karipap :-

2 Cawan Tepung Gandum 

3 sudu majerin

3 sudu minyak 

Sedikit garam.

Cara Membuatnya :- 

1. Panaskan minyak dan majerin dalam kuali.. 

2. Sejukan dahulu minyak dan majerin.

3. Lepas tu masukkan tepung gandum dalam mangkuk gaulkan dengan minyak majerin sampai jadi doh.. 

Inti Ubi Kentang :- 

Bahan-Bahan :- 

3 biji ubi kentang (potong dadu kecil)

isi ayam ataupun daging
1 labu bawang holand (kisar halus)
1sudu besar rempah kari 

1 sudu teh garam 

1 sudu teh serbuk perasa

secubit oregano

Cara Membuatnya :-

1. Tumis bawang holand hingga garing lepas tu masukkan rempah kari goreng pecah minyak .
2. Selepas itu masukkan isi ayam/daging ke dalam kuali. Gaulkan hingga sebati.
3.lepas  itu masukkan ubi kentang dan masak hingga ubi empuk dan air kering ya.
4. Tambah perasa garam ,serbuk perasa dan oregano sikit.
5.Masak hingga kering inti ya..