Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Terung Pipit | Assalamualaikum..
Hai
korang semua.. alhamdulilah hasil tanaman dari kebun tak jaga terkejut
tengok belakang rumah ada tumbuh pokok Terung Pipit hihihihi... dulu dah
ada abang nak tebas buang ,loni kembali berbuah pulak pokok ni.. ni
hasil buah pertama ni...
Hasil berbuah pertama ni Cik Ash buat Sambal Tumis Ikan Bilis Terung Pipit menu frebret suami ni dia makan lauk ni tak pandang dah lauk lain taw...nasi bertambah-tambah kalau ada sambal ikan bilis ni.. Jom kita usha resepi ni dekat bawah
Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Terung Pipit
Oleh: Cik Ash
Bahan-Bahan
1 Mangkuk Ikan Bilis (di goreng dulu ya)
Terung pipit
1 labu Bawang Kuning (dikisar)
1 labu bawang merah (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1 inci halia (dikisar)
10 keping cili kering (dikisar)
3 sudu besar gula
sedikit garam dan pati sedap
1 cawan air
Cara Membuatnya :-
1. Panaskan minyak tumis bawang kuning, bawang merah,bawang putih,halia dan lada kering sampai pecah minyak.
2. Bila bahan tumis dah pecah minyak masukkan ikan bilis gaul bagi sebati.
3. Bila dah sebati tu masukkan terung pipit kacau bagi terung masak sekata.
4.masukkan gula untuk bagi sambal ikan bilis sedap ini la rahsia ikan bilis orang kelantan sedap letak gula dulu.. hihihihi
5. Lepas tu baru letak garam dan serbuk pati sedap.
6. Siap boleh hidangkan dengan nasi putih panas..
Ok itu saja resepi hasil dari air tangan ekin buat suami dan ibu mentua... hihihihihi... selamat memcuba resepi simple dari pada ekin...
This post have 32 komentar
Kakak nak cuba buatlah Ash sebab rumah kakak yg kosong tu ada pokok terung pipit ni. Dia tumbuh sendiri tapi banyak buahnya. Biasa kakak celur dan ulam dgn sambal belacan aje..
Replysedapnyer cik ash..
ReplyAssalam Ekin...selamat hari raya..sorry tau lama tak singgah sini huhu
ReplyEkin buat sambal letak halia eh..sis JM x pernah lak letakllnanti leh try..mesti rasa lg sedap
Replypatutlah En Abe mkn bertambah2 sedak sgt tu
Replyletak bawang kuning tu bawang London tu kan..biasa sis JM letak satu jenis je either bawang besar or bawang London..nak cuba lah resipi Ekin ni
Replyaha..baru tahu..letak gula dulu baru garam...letak gula putih eh...kalau sis JM suka letak gula merah or gula kabong
ReplyDah lama tak makan terung ni :')
ReplySedapnyaaa...fav ni
Replycuba kakzakie... ekin ni sebab suka sangat makan sambal ikan bilis tu buat...
Replymemey sedap akak.. hihihihihi
Replywsalam sis JM selamat Hari Raya... xpe faham sis sibuk
Replyha ah ekin masak apa2 semua letak halia.. xpernah tinggal halia..
Replyfebret dia sis JM... dia bagitaw dah kalau sambal ikan bilis ada dia tak tengok dah lauk lain
Replybawang besar kuning tu la bawang Honland sis JM...
Replyekin letak gula putih jah kak.. ada gak gula merah tu n gula kabong xguna hihihihi
Replysama la.. ekin tahun ni baru makan...
Replymemey sedap sangat
ReplyX pernah lagi buat sambal.. Selalunya buh dalam gulai lemak pucuk ubi tumbuk je.. Nak bagi manis gulai lemak tu..
Replysedapnyaaaa :DD dari segmen yang sama
Replydone follow and menabung disini
http://mellyacrayola.blogspot.com/
aida x pernah masak terung pipit, ekin.
Replymemang x reti.
anak2 pun x makan :(
Try la buat sha.. Sedap makan sambal campur dengan terung pipit ni
ReplyTq
ReplyEkin pun xreti gak kak aida
ReplySedapnya Kak Ekin.. baru first time Cik Mimie dgr nama terung pipit.. heee..xtau pun kewujudannya.. teruk betul la..
ReplySamabal tumis ikan bilis memang sedap..pedas2, makan dengan nasi panas tambah kicap sikit..sedapnye :)
Replytakkan Cik Mimie tak pernah tengok terung ni...
Replymemey sedap satu menu febret abang ni
Replypernah try masak sambal ikan bilis dengan terung pipit nie , tp xjadi rasa pahit ,mungkin saya salah teknik kot , apa2 pun tengok gambar dah terliur
Replymerecikkk
ReplyMungkin ada salah teknik tu cuba la buat lagi hihihihihi
ReplyHihihihihi
Replyash.rie8506@gmail.com
EmoticonEmoticon