Resepi Puding Karamel Tanpa Telur

Resepi Puding Karamel Tanpa Telur | Hai korang semua... agak terlewat nak share resepi Puding Karamel Tanpa Telur ni dekat blog Cik Ash.. Cik Ash buat puding semalam walaupun keadaan kesihatan belum pulih lagi ni Cik Ash kuatkan semangat bangun buat untuk suami dan ibu mentua untuk berbuka puasa.

Minggu ini suami berbuka dan bersahur dekat rumah.. kena buat kuih hari-hari hihihihi.. hari ini tak taw lagi nak buat kuih apa lagi.. lagipun kuih masih ada baki lagi.. lauk masak jah yang mana dalam peti ais tu... stock ayam tak ada disebabkan harga ayam naik mendadak daripada biasa.. tempat yang Cik Ash selalu pergi beli di kedai Ayam Global tu harga RM7.59 sekilo .. mahal sangat bila puasa ayam ni.. Jom tengok resepi dekat bawah ini :-

Resepi Puding Karamel Tanpa Telur 

Oleh : Cik Ash

Bahan-Bahan  A (Gula Hangus) 

2 sudu besar gula pasir

Bahan-bahan B ( Puding) 

1 pakel agar-agar serbuk  10g 

4 cawan air 

1/2 cawan gula pasir

1/2 susu pekat manis

1 tin susu cair 

3 sb tepung kastad 

1sk esen vanilla

Cara Membuatnya :- 

1.Memula kita buat dulu gula hangus seperti biasa. Taburkan gula ke dalam lotang guna api yang kecil lepas itu masak sehingga gula menjadi perang. 

2. Kemudian ratakan keseluruhan loyang. Kemudian ketepikan.

3. Satukan semua bahan B. Kacau atas api. Adunan mesti dikacau selalu takut tepung kastad akan bergentel. 

4. Apabila mendidih dan adunan kelihatan sedikit pekat. Tutup api,tapis dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.

5. Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam esbok hingga puding mengeras. Terbalikkan puding dan bolehlah dihidang.

Ok la apa ni itu jer resepi puding karamel tanpa telur yang Cik Ash.. hihihi.. selamat memcuba ya.