Resepi Puding Karamel Tanpa Telur | Hai
korang semua... agak terlewat nak share resepi Puding Karamel Tanpa
Telur ni dekat blog Cik Ash.. Cik Ash buat puding semalam walaupun keadaan
kesihatan belum pulih lagi ni Cik Ash kuatkan semangat bangun buat untuk
suami dan ibu mentua untuk berbuka puasa.
Minggu ini suami berbuka dan bersahur dekat rumah.. kena buat kuih hari-hari hihihihi.. hari ini tak taw lagi nak buat kuih apa lagi.. lagipun kuih masih ada baki lagi.. lauk masak jah yang mana dalam peti ais tu... stock ayam tak ada disebabkan harga ayam naik mendadak daripada biasa.. tempat yang Cik Ash selalu pergi beli di kedai Ayam Global tu harga RM7.59 sekilo .. mahal sangat bila puasa ayam ni.. Jom tengok resepi dekat bawah ini :-
Resepi Puding Karamel Tanpa Telur
Oleh : Cik Ash
Bahan-Bahan A (Gula Hangus)
2 sudu besar gula pasir
Bahan-bahan B ( Puding)
1 pakel agar-agar serbuk 10g
4 cawan air
1/2 cawan gula pasir
1/2 susu pekat manis
1 tin susu cair
3 sb tepung kastad
1sk esen vanilla
Cara Membuatnya :-
1.Memula kita buat dulu gula hangus seperti biasa. Taburkan gula ke dalam lotang guna api yang kecil lepas itu masak sehingga gula menjadi perang.
2. Kemudian ratakan keseluruhan loyang. Kemudian ketepikan.
3. Satukan semua bahan B. Kacau atas api. Adunan mesti dikacau selalu takut tepung kastad akan bergentel.
4. Apabila mendidih dan adunan kelihatan sedikit pekat. Tutup api,tapis dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.
5. Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam esbok hingga puding mengeras. Terbalikkan puding dan bolehlah dihidang.
Ok
la apa ni itu jer resepi puding karamel tanpa telur yang Cik Ash.. hihihi.. selamat memcuba ya.
This post have 10 komentar
Eh.. betullah Cik Ash. Cantik juga kakak tengok
ReplyTak pernah terfikir buat macam ini.
buat kak zakie.. sedap jugak taw
Replysenang je buat.. baru tau.. ingat kan susah..
Replysangat bagus resipi ni..sesuai bg orang yang tak boleh makan telur..kreatif cik ash ni..
Replysesuai untuk yang alergik telur..
ReplyAdoi.. meleleh air liur nengok.. Lama tak makan puding caramel nie..
ReplyHihihihihi kak ekin pun mula2 ingat susah gak apa senang sangat
ReplyHahahahaha kak murni ekin pun tengok daripada resepi orang gak
ReplySedap makan rasa nak buat lagi sebab tak ada telur
ReplyBuat la sha senang jah tu
Replyash.rie8506@gmail.com
EmoticonEmoticon