Resepi Murtabak Mini

Resepi Murtabak Mini | Assalamualaikum...Hai, sebelum ni Cik Ash ada cuba murtabak mini tak ingat bila buat tu hihihihi entri tersimpan dalam draf biasa nak menulis tu ikut mood kan hahahah Cik Ash yang pertama buat murtabak mini..

Cik Ash guna barang yang ada kat dapur tu sedap gak dah macam kat kedai jual taw hahahahhaha.. suami Cik Ash cakap.. ok la jom usha resepi murtabak mini yang ekin buat ini... 

Resepi Murtabak Mini 

Oleh : Cik Ash 

Bahan-bahan:-

Kulit Popia ( 25 keping ekin buat) 

2 biji bawang putih ( ditumbuk) 

1 labu bawang besar Honland (di mayang) 

Sedikit ayam 

3 biji ubi kentang (dipotong dadu)

1 biji carrot (dipotong dadu)

2 sudu rempah kari daging 

2 biji telur 

Cara-cara membuatnya :- 

1. Tumis bawang putih hingga naik baunya. 

2. Masukkan rempah kari dan tunggu sehingga garing. 

3. Masukkan sedikit air dan masukkan ayam cincang , biarkan ayam tu masak seketika. 

4. Masukkan ubi kentang dan carrot tambah sedikit air lagi. Tunggu sehingga kentang dan carrot empuk barulah dimatikan api. Masukkan garam secukup rasa. 

5. Kaup sedikit inti yang dimasak ke dalam bekas berasingan . Jika ada lebih boleh simpan dan boleh di buat kemudian. 

6. Masukkan bawang besar yang telah dimayangkan ke dalam inti.

7. Kemudian pecahkan telur ke dalam inti dan kacau 

8. Sediakan kulit popia dan masukkan sesudu inti yang telah dibancuh dengan telur tadi.. Panakan sedikit minyak di atas pemanggang ajaib. 

9. Lipat empat segi dan kemaskan dengan air tepung gandum supaya tak terbuka. 

10. Masak dengan api perlahan ke sederhana saja supaya telur dalam inti masak elok. 

11. Bila dah nampak kekuningan coklat kulit popia tu bolehlah dibalikkan. Apabila masak kedua-dua belah terus angkat dan toskan minyak dia. 

12. Ekin tak pembuat pencicah pun makan begitu saja hihihihi... 

Ok la itu saja resepi Murtabak Mini yang ekin nak share dengan korang semua.. selamat mencuba resepi ni