Resepi Ayam Masak Sambal Bali |
Assalamualaikum, Hai korang semua harap maaf la Cik Ash tak sempat nak
update untuk hari ini busy sikit... pergi keluar cari lauk untuk
seminggu kan... ni baru sempat nak update nak kongsi menu masakan baru
yang Cik Ash try cuba buat... masakan yang Cik Ash cuba buat ini adalah Ayam
Masak Sambal Bali yang sekarang tengah femes di facebook kan.. Cik Ash try
search google terjumpa kat blog Safura INi resepi
dan cara nak membuat ayam masak bali ni... alahai sangat mudah taw
bahan pun dah ada tersedia dirumah hahahhaha.... rasa Cik Ash ayam masak
bali sama saja dengan Ayam sambal biasa tu... buat macam sambal ikan
bilis jah jadi la..
Harap resepi baru boleh diterima tekak suami dan ibu mentuaku hihihi... pening dah taw nak masak ayam apa ni.. cuba-cuba resepi baru kena dengan tekak Cik Ash tak pe ni tekak orang lain kita tak taw kan... ok la jom kita usha resepi Ayam Masak Bali style Cik Ash dah tukar cara sebab buat sikit kan..
Resepi Ayam Masak Sambal Bali
Oleh: Cik Ash
Bahan-Bahan
8 Ketul Ayam
1 biji bawang besar merah *
5 ulas bawang putih *
1 inci halia *
10 helai cili kering *
2 batang serai (dititik)
Belacan (tak letak pun)
Daun Kari 2 Tangkai
Kicap secukupnya
3 sudu gula
garam secukup rasa
p/s bahan2 yang bertanda * di BLEND sekali
Cara Membuatnya :-
Goreng ayam tu jangan terlalu garing sangat ya.. ekin goreng sedikit jah..
guna minyak goreng ayam tadi goreng serai sampai warna coklat jangan hangit ya
Lepas tu masukkan daun kari, kemudian masukkan bahan yang di blend tadi , tumis sampai naik minyak dan bau.
Lepas tu masukkan garam gula dan kicap, cukup sampai jadi warna maroon, jangan kuah tu banyak sangat ya...
Dan akhir sekali kita Masukkan ayam masak sehingga 10 minit ok siap boleh dihidangkan dengan nasi putih yang panas.. hihihi..
Ok la itu saja untuk petang ni... maaf taw minggu ini sibuk sikit nak blogwalking pun malas nak tulis entri blog jadi malas bebenor ni...
This post have 12 komentar
hhuhu jgn la malas2 nak update blog tauu
ReplyGambar kurang clear la cik ash..tapi macam sedap je..:)
Replykena ambik mood rajin kembali ni
ReplyQiya dah tukar gambar tu.. maaf ya.. :)
ReplySama tak eh dengan sambal bali?
Replysama2 dilla
Replyeheh bila nak buat open house Kak Ekin ? nak terjah..
Replyhahahhaah tunggu satu masa yang belum pasti....
Replysalam kak ekin lapaq tgk ayam bali kak ekin
ReplyAkak buat open house t bgtaw. Hihi
ReplyLapar tgok ayam tu kak.
Replynak gi Bali x cukup duit jd kita makan ayam masak bali je la.
Replyash.rie8506@gmail.com
EmoticonEmoticon